Ръководството е написано по учебните програми на дисциплината “Стокознание” за специалностите: “Стопанско управление”, “Маркетинг”, “Индустриален мениджмънт”, “Туризъм”, “Организация и управление на туристическото обслужване”, “Организация и управление на хотела и ресторанта”, ОКС “Бакалавър” и ОКС “Магистър”.
Може да се използва и от стоковеди и специалисти, работещи в областта на търговията, маркетинга и мениджмънта, от технолози работещи в различни сфери на промишлеността и в индустриалния бизнес.
--------------
С издаването на настоящето ръководство за упражнения по стокознание на основни промишлени стоки се цели да се повиши ефективността на провежданите със студентите упражнения и семинари по дисциплината “Стокознание” и да се даде възможност за самостоятелна работа на последните във връзка с тяхната подготовка с оглед оформянето им като надлежни и опитни специалисти в отделните области на промишлеността и индустрията.
Авторът ще приеме с благодарност всяко конструктивно предложение по отношение на написаното ръководство.
Авторът
--------------